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Você está querendo fazer um suco “poderoso”? Bom, creio que você está na página certa. A Nutricionista do Supermercado Maronesi, Katia Begnini, traz o poder do noni , fruta conhecida por poucos porém rica em vitamina C e com alto índice de benefícios.
O noni possui efeitos anti-inflamatórios, reduzindo a dor e o inchaço, tratando condições inflamatórias e fortalecendo ligamentos enfraquecidos, estimula o sistema imunológico, reduz a pressão sanguínea, descongestiona e também preveni a formação e a proliferação de tumores, incluindo malignos. Possui um alto teor de vitamina C, ultrapassando a acerola, o abacaxi, o caju, o mamão e a laranja. O ácido ascórbico (vitamina C) não é sintetizado pelo organismo humano, o que torna indispensável sua ingestão mediante dieta, sendo as frutas consumidas preferencialmente in natura. A vitamina C um poderoso antioxidante com potencial de oferecer proteção contra algumas doenças e contra os aspectos degenerativos do envelhecimento. O noni apresenta alto conteúdo de compostos fenólicos totais quando comparado com algumas frutas como açaí, uva, graviola, goiaba, abacaxi, cupuaçu e maracujá. Os compostos fenólicos têm participação no sabor, na coloração, na vida de prateleira e na ação do produto como alimento funcional, notadamente correlacionado com a capacidade antioxidante. O consumo de antioxidantes pode trazer benefícios a saúde através da proteção contra a formação de radicais livres.
A fruta é rica em antioxidantes natural e o seu consumo diário, na forma de suco, auxilia o sistema imunológico e aumenta a capacidade das células na absorção de nutrientes.
O noni não possui contra indicações, contudo, não é indicado para mulheres em período de gestação e amamentação, pois pode provocar contração uterina, provocando o aborto.
O Noni pode apresentar alguns efeitos colaterais como náuseas, dores epigástricas, constipação ou diarréia, inchaço, tosse, dores de cabeça e erupções cutâneas. Estes efeitos colaterais são geralmente experimentados quando uma grande quantidade de noni é consumida. Para evitar o excesso da utilização do suco do noni e conseqüentemente seus efeitos colaterais, recomenda-se ingerir 20 – 30 ml do suco, o equivalente a meia xícara de café por dia.
Suco de Noni
2 frutas noni maduras
½ litro de suco (uva, abacaxi…)
Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador e coe. O suco pode ser conservado na geladeira por 5 dias e o ideal é consumir até duas vezes ao dia.
Bom apetite!
Fonte: Assessoria Maronesi
