
Anote! Receita saborosa de macarrão com legumes grelhados
Sexta-feira chegou, que tal fazer uma receitinha prática e saborosa? Então anote os ingredientes do macarrão com legumes grelhados e bom apetite!
Ingredientes
- 1 pacote (500g) de espaguete
- 1 abobrinha italiana
- 1 pimentão vermelho
- 1 cebola
- ½ cenoura
- 1 xíc. (chá) de tomatinhos cereja
- 1 berinjela
- 1 dente de alho
- 1 ramo de alecrim fresco
- 1 ramo de tomilho fresco
- Parmesão ralado
- Azeite extra virgem, sal e pimeta do reino a gosto
Modo de fazer
Corte os legumes em cubos e os tomatinhos ao meio. Triture o alho juntamente com as folhas do alecrim e o tomilho. Aqueça uma frigideira antiaderente, acrescente um pouco de azeite e doure os legumes separadamente de forma que fiquem ainda crocantes. À medida que for grelhando, acrescente sal, pimenta do reino e parte do alho triturado com as ervas. Cozinhe a massa em água salgada de acordo com o tempo indicado na embalagem e de forma que fique “aldente”. Na mesma frigideira em que os legumes foram grelhados, junte tudo novamente e acrescente a massa. Adicione também uma porção de parmesão ralado.
Fonte: Redação Click Medianeira/Assessoria
Tags
Compartilhe
Facebook Google+ Twitter